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下载大润发优鲜app 5分钟出锅!这早餐好吃还补钙,给孩子做刚好!

2020-01-11 15:08:38 来源:网上赌大小
内容摘要:我会立马翻身起床洗漱,毕竟吃河虾蛋饼,比睡觉美多了呀!划重点,河虾带皮一起吃,还补钙。鲜虾蛋饼做法简单,河虾稍微洗净,和鸡蛋面粉一起和成面糊。春天没吃上这样的早餐,真是白过了!一口咬下去,蛋饼香,河虾鲜且酥,烫嘴也舍不得放呀!
 

下载大润发优鲜app 5分钟出锅!这早餐好吃还补钙,给孩子做刚好!

下载大润发优鲜app,春天真的,太好睡觉了!

尤其是假期加上降温,不管我妈在我耳边怎么叫我起床,念什么紧箍咒,我都只会念出那首诗

但也有例外的时候,比如闻到厨房里传来煎饼的香味,尤其听到我妈说河虾酥了就出锅的时候。

我会立马翻身起床洗漱,毕竟吃河虾蛋饼,比睡觉美多了呀!

春天的河鲜里,刀鱼太贵,钱包出血才能吃;河豚呢,要拼死才能吃。

就只有河虾肉,便宜大碗,做法简单。但肉又细又鲜,连壳都是嫩的,过下油就煎得外酥里嫩,好吃极了!

划重点,河虾带皮一起吃,还补钙。

鲜虾蛋饼做法简单,河虾稍微洗净,和鸡蛋面粉一起和成面糊。

下油锅里煎得两面金黄,河虾壳酥脆,那香气...再困也要从床上弹起来!

春天没吃上这样的早餐,真是白过了!

[ 食材 ]

河虾50g 鸡蛋2个 面粉100g 葱 姜

料酒 橄榄油 盐 白胡椒粉

[ 做法 ]

1.河虾洗净,沥干水份,剪去须和虾脚,葱姜切碎

如果买来的是新鲜的河虾,放入水盆里让虾游动几小时,中途记得换水,这样虾会干净一些

2.面粉、鸡蛋、葱姜末、白胡椒、盐一起放入碗中,加水调成面糊

往虾蛋饼糊里慢慢加水混合至粘稠状态,水不要加太急太多,不然容易不成形,顺着一个方向搅拌虾蛋饼口感会更好,搅到面糊无颗粒状

3.不粘锅内放适量油,大约是炒蔬菜的量,太少会不香,小火加热,倒入面糊

转动平底锅,使面糊均匀摊开

4.蛋液凝固后,翻个面,煎到两面金黄即可

煎的时候火要小一些,时间可以长一点,把虾壳煎酥

蛋液凝固后再翻面,蛋饼不容易散,要耐心等待噢

蛋饼里加了盐和白胡椒调味,又带着小葱的香气,不粘酱料就足够香了。

一口咬下去,蛋饼香,河虾鲜且酥,烫嘴也舍不得放呀!

嗯,开头那句话改一改,春天,真是太好吃了呀!

别睡了,快起来吃吧!

 
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